一、必需材料

1、《出口食品生产企业卫生注册登记申请书》一式三份

2、有效的工商营业执照的复印件

3、厂区平面图

4、加工车间平面图　　车间平面图应清楚反映车间总体布局、生产工艺流向、车间内人流及物流方向、供水网络，可以细化为：车间布局图、人流物流图、水管网络图以及捕鼠网络图等

5、加工工艺流程图　　工艺流程图应清楚反映从原料接受到产品出厂的全过程，包括储存等环节。应随附工艺流程说明，详细描述每一工艺流程环节

6、企业现行有效的卫生质量体系文件，至少包括质量手册和程序文件。对于列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的，还需提供相关HACCP体系文件。企业卫生质量体系文件及HACCP体系文件应符合《出口食品生产企业卫生要求》和《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》的有关要求

7、关键部位、工序及设备彩色照片

8、有关法规所要求提供的其它相关材料

二、需附加的材料

1、有效的食品卫生许可证的复印件

2、由具备法定资质部门出具的全项目水质检测报告，加工过程不需用水的例外

3、权威部门出具的产品检测报告，换证复查的例外

        4、申请卫生注册前的内部审核报告